Plăcinta Grasshopper

Grasshopper Pie

Îmi plac deserturile care conțin cremă de mentă. Încă nu sunt sigur la ce se gândea mama, dar obișnuiam să mănânc creme de menthe parfaits (practic, straturi de cremă de gheață de vanilie cu cremă de mentă stropită între straturi) cu o regularitate mare începând de la vârsta de șase ani.

* Sughiț * Mă întreb dacă asta e în neregulă cu mine?

*Sughiţ*

Oricum, ieri îmi pofteam ceva rece, proaspăt și rece. Eram proaspăt scoasă din înghețată de vanilie, așa că am decis să pregătesc o Grasshopper Pie, aproximativ ... ei bine, nu pot spune cu exactitate din ce epocă Grasshopper Pies provine inițial. Așa că voi ieși pe un membru și îl voi atribui anilor șaptezeci. Este deceniul responsabil pentru majoritatea alimentelor mele preferate.

Mulțumesc, Betty Daley, pentru rețetele pe care le-ai contribuit la vechea cutie de rețete a mamei mele, care s-a transformat în cele din urmă într-o rețetă mare și voluminoasă liant , pe care mama mea l-a lăsat binecuvântat odată la mine acasă și pe care am zguduit-o din greșeală cu capul în jos, în timp ce i-o înapoiam mai târziu, în speranța că unele dintre aceste mici bijuterii vor cădea.

Și au făcut-o. Și le-am păstrat. Și nu-mi pare rău.

Hei, mamă: dacă ai nevoie vreodată de o rețetă pentru Grasshopper Pie, vei ști cui suni!

Apropo, Betty Daley este, de asemenea, responsabilă pentru Sour Cream Noodle Bake, care este atât de crudă, brânză și delicioasă, încât nu știu cum să o descriu.

Ei bine, cred că tocmai am descris-o. Este cremos, delicios și delicios.

cadou pentru o femeie de 50 de ani

Oricum, o voi face pentru tine cândva.

Și voi înceta să vorbesc acum.

Să facem Grasshopper Pie, bine?

Bine.

Pentru început, apucă niște Oreos.

Rețeta lui Betty Daley spune cookie-urile Hydrox, care cred că sunt doar adorabile.

Aruncați niște fursecuri în robotul de bucătărie (sau un Ziploc mare dacă doriți doar să le zdrobiți singur).

Adăugați niște unt topit ...

Apoi prelucrați-le până se combină complet.

Toarnă-le într-o tigaie ...

Și apăsați-le în partea inferioară a cratiței și în sus pe laturi. Puneți tigaia deoparte și, de dragul a tot ceea ce este bun și drept în lume, nu luați o lingură și scoateți o bucată mare din crustă din tigaie, mâncați-o, apoi încercați să faceți gaura.

Nu funcționează niciodată atât de bine pe cât crezi.

mâncărimea palmei mâinii stângi sens

Rețeta necesită 24 de marshmallows mari, dar de data asta am decis doar să folosesc chestii de puf.

Vă voi spune ceva ce nu știu: Câte marshmallows este egală cu cât de multă cremă de marshmallow.

Așa că am folosit întregul ulcior dang.

Aruncă-l într-o cratiță ...

Cu ceva jumătate și jumătate.

Gatiti amestecul la foc mic, amestecand continuu, pana se topeste. Apoi stinge focul ...

Umpleți un castron cu gheață ...

Și așezați cratița chiar în gheață. Se amestecă puțin pentru a grăbi procesul de răcire.

Apoi, ia-le de pe noptiera ta.

semnificația biblică a numărului 28

Adăugați două linguri de cremă de cacao ...

Și două (sau trei, dacă îți plac lucrurile mai menta), linguri de cremă de mentă. Se amestecă pentru a combina.

Acum, pentru că crema mea de mentă nu era colorată într-un verde șocant, așa cum a fost cremă de mentă a mamei mele, am decis să scap un pic de colorat.

Am adăugat doar o picătură ...

Ceea ce s-a dovedit a fi ultra subtil.

care este sensul lui 101

Dacă doriți să faceți mai mult o declarație verde (Ziua Sf. Patrick, cineva?), Adăugați puțin mai multă culoare.

Apoi lăsați-l să stea și terminați de răcire în timp ce bateți niște smântână proaspătă.

Se toarnă o cană de smântână grea în vasul unui mixer electric ...

Apoi bateți-l la mare până când crema devine rigidă.

Asigurați-vă că amestecul de marshmallow este frumos și rece, apoi turnați-l în frisca ...

Și împăturiți-l ușor.

Abia puteți vedea diferența dintre verde și alb în fotografii ... dar a fost într-adevăr o nuanță frumoasă și ușoară de mentă.

Se toarnă umplutura în crustă ...

Pruncul Iisus din Praga rugăciunea

Terminat! Rețineți că această umplutură umple într-adevăr o tigaie standard; veți rămâne o jumătate de ceașcă sau așa ceva, pe care îl puteți bea doar cu paie în timp ce așteptați să înghețe plăcinta.

În cele din urmă, presărați niște firimituri suplimentare de biscuiți. Face plăcinta să arate purtată.

Veți dori să înghețați acest lucru cel puțin câteva ore. Puneți-l chiar în congelator, neacoperit, până când suprafața se întărește cu adevărat. Apoi îl puteți acoperi cu folie de plastic fără a deranja suprafața minunată, apoi îl lipiți înapoi în congelator până când este complet setat.

Scoateți-l din congelator cu aproximativ zece minute înainte de a dori să îl tăiați. Plăcinta este drăguță și bogată, așa că feliile mai mici sunt de obicei abundente. Și dacă vrei să devii puțin mai amator, aruncă deasupra niște bucle de ciocolată (sau doar ciocolată rasă). Textura este minunată: netedă, fermă și ușoară.

Bucurați-vă!