Puffs de mic dejun francez

French Breakfast Puffs

Bună ziua! Como cavasldfkjwaoiet sdfnsd; lfj; sdlfj dsfjklsfjs. Orice ar însemna asta. Nu pot vorbi franceza. Spaniolă, da. Franceză, mais NON! Dar a existat ceva bine, care a venit de la clasa a 9-a de franceză cu Madame Smith: rețeta pentru pufurile de mic dejun franceze.

Am iubit cursul de franceză cu Madame Smith, în ciuda faptului că nu am învățat nimic. Și în apărarea ei, faptul că nu am învățat nimic nu are nimic de-a face cu abilitățile de predare ale doamnei Smith, care erau destul de bune. Avea mai mult de-a face cu faptul că eram zburdător și lipsit de idei și într-o sală de clasă plină de elevi de clasa a X-a, care păreau obosiți să mă distragă cu răcoarea lor. În special, m-am apucat de Dawn și William. Erau deștepți și pricepuți, iar noi trei am scris note înainte și înapoi pe tot parcursul anului. Și am învățat să spun mais non. Și asta a fost. Dar spre sfârșitul anului, doamna Smith a distribuit o copie mimeografiată (da. Am spus mimeografiat) a rețetei pe care urmează să o împărtășesc astăzi cu voi. Și de atunci îi fac pe acești dragi.

Puffs de mic dejun francez , oh Lordie. Adevărat, nu există nimic francez la ei. Începi prin a coace o brioșă delicioasă, umedă, nuanțată de nucșoară, și sunt suficient de bune pe cont propriu. Dar ceea ce se întâmplă atunci este într-adevăr destul de șocant. Și destul de delicios. Folosindu-vă de mâini, vă aruncați literalmente briosele într-o cantitate obscenă de unt topit, luându-vă timpul pentru a vă asigura o absorbție amplă. Apoi, ca și cum asta nu ar fi suficient de rău, rulați brioșa cu unt într-un amestec de scorțișoară-zahăr, acoperindu-l cu o dulceață delicioasă. Rezultatul este o brioșă aromată, cu un strat exterior untos-cinamonic-zaharat-crustos-decadent și cu 750 de celule de grăsime suplimentare pe fundul tău. Dar cine contează? Nu eu, acesta este cine.

Să le facem, nu-i așa? Sunt pozitiv încântători.

Distribuția personajelor: făină, praf de copt, sare, nucșoară, zahăr, scurtare, ou, lapte, zahăr, scorțișoară și ... oh, da ... BUTTER.

Începeți amestecând împreună 3 căni de făină, 3 lingurițe praf de copt, 1 linguriță sare ...

Și 1/2 linguriță nucșoară. Pus deoparte. Te excitat.

În vasul unui mixer (nu este necesar, dar îl ușurează) combinați 2/3 cană de scurtare ...

Și o ceașcă de zahăr.

Se amestecă pentru a combina, apoi se adaugă 2 ouă și se amestecă din nou. Adăugați amestecul de făină și 1 cană de lapte alternativ la amestecul crem, bătând bine după fiecare adăugare.

Scoateți tava de brioșe de sub toate tigaile de fier, așa cum am făcut-o, apoi ungeți ușor paharele de brioșe, fie cu unt ...

Sau, și mai ușor, așa ceva.

Unde au fost lucrurile astea toată viața? A făcut totul mai frumos pe aici.

524 număr de înger

Umpleți cupele de briose 2/3 pline, apoi coaceți într-un cuptor de 350 de grade timp de 20-25 de minute, sau până devin aurii.

Mmmmm. Bună, dragii mei. Acum, acestea sunt brioșe drăguțe pe cont propriu, dacă vă plac brioșele simple pentru micul dejun. Dar nu mă opresc aici. Mă cunoști mai bine de atât.

Într-un recipient de sticlă, topiți 2 bețe de unt obișnuit. Într-un alt recipient, combinați 1 1/2 căni de zahăr ...

Cu 3 lingurite de scortisoara.

Se amestecă pentru a combina.

Acum este timpul pentru asamblare! Mai întâi, cere-i lui Dumnezeu iertare. Apoi, rolați o brioșă în untul topit.

Luați-vă timp, asigurându-vă că rulați brioșa pentru a acoperi în mod adecvat până la ultimul centimetru.

Nu vă grăbiți cu acest pas; dați fiecărei briose 20-30 de secunde bune în unt. Vrei ca untul să înceapă să se strecoare în stratul superior al brioșei. Doar încrede-mă în asta.

După ce brioșa a fost scăldată în mod adecvat în unt, începeți să rulați brioșa în amestecul de zahăr cu scorțișoară.

Și rrrrrreally îmbrăcați brioșele. Rulați-le, presărați-le, scuturați-le - faceți doar ceea ce trebuie să faceți pentru ca această scorțișoară să se lipească. Din nou, nu vă grăbiți cu acest pas. Va dura puțin timp până când zahărul de scorțișoară să se înmoaie în stratul de unt și asta face ca coaja să fie ușor încântătoare. Așadar, luați o pastilă de răcire, uitați de cadourile de Crăciun pe care trebuie să le înfășurați (este doar a 15-a, de dragul bunătății) și luați-vă timp. Fundul tău îți va mulțumi mai târziu.

De fapt, fundul tău nu îți va mulțumi. Te va blestema. Dar nu te gândi la asta acum. Vă puteți gândi la asta mâine.

Dacă aveți un apropiere de punk, puteți pune mâinile lor drăguțe cu treaba plină de praf și praf.

Asigurați-vă că explicați importanța luării timpului lor. Punk-urile pot fi uneori de tipul A.

Pe măsură ce mergeți, așezați brioșele terminate pe o farfurie de servire. Mmmm ... nu arată pur și simplu divin?

Omul Marlboro a ales această farfurie de servire.

Ha! Gotcha, nu-i așa?

Mmmmm. Uită-te la bunătatea cinamoi-zahăr-unt.

Dacă puteți sta în așteptare, depozitați (și înghețați) frumos într-o pungă mare Ziploc.

101 sens în dragoste

Atenție: TREBUIE să mănânci calde. Trebuie, trebuie, trebuie. Trebuie sa. Am menționat că trebuie să le mănânci calde?

Vai. Îmi pare rău că v-am prezentat aceste lucruri. Îmi pare rău, îmi pare rău, îmi pare rău. Mi-am dat seama că va trebui să răspund la Creatorul meu pentru că a răspândit această corupție în întreaga lume.

Dar fericirea pe care o vei simți atunci când iei prima mușcătură face ca totul să merite pentru mine.

Puffs French Breakfast - sunt perfecte pentru micul dejun de Crăciun. Du-te să le faci acum și vezi la ce mă refer!

Dragoste,
Femeie Pionieră