Creamy Pasta Primavera
Acest fel de mâncare este pentru mine o mâncare de confort pur!
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4 - 6porții Timp de pregatire:0ore25min Timpul total:0ore25min Ingrediente3 linguri.
unt sărat
1șalotă mare sau 1/2 ceapă medie, feliată subțire
3catei de usturoi, tocati
1/4 c.
vin alb
1 1/2 c.jumătate și jumătate
1 C.smantana
1 C.
pecorino proaspăt ras, plus altele pentru garnitură
Sare kosher, după gust
12 oz.cavatappi, penne sau alte paste scurte
Jucărie băiat de 13 aniDouă
ciorchini de sparanghel (aproximativ 2 kilograme), capetele tăiate, tăiate în bucăți de 1 inch
4 uncii.mazăre de zahăr, tăiate în bucăți de 1/2 inch
1 C.patrunjel proaspat, tocat
1/2 c.menta proaspata, tocata
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați șalota și gătiți, amestecând frecvent, până se înmoaie, aproximativ 3 minute. Adăugați usturoiul și amestecați până se înmoaie și aromat, aproximativ 30 de secunde. Se toarnă vinul și se răzuiește bucățile rumenite din tigaie. Când vinul s-a redus cu puțin mai puțin de jumătate, amestecați jumătate și jumătate și fierbeți până se îngroașă ușor, aproximativ 3 minute. Adăugați smântâna grea și amestecați pentru a combina. Adăugați pecorino și amestecați până când este bulbos și ușor gros.
- Între timp, aduceți la fiert o oală mare cu apă sărată. Adăugați pastele și gătiți conform instrucțiunilor ambalajului. În ultimul minut de gătit, adăugați sparanghelul și trageți mazărea în oală.
- Scurge pastele și legumele și adaugă în sos. Adăugați pătrunjelul și menta și aruncați pentru a combina. Se servește cu brânză în plus pentru garnitură.
