Cinnamon Toast în modul corect

Cinnamon Toast Right Way

Acesta este cel mai bun mod de a face pâine prăjită de scorțișoară. Studiile au dovedit-o.

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.

Îndepărtați untul înmuiat cu o furculiță. Se aruncă zahăr, scorțișoară, vanilie și nucșoară, dacă se utilizează. Se amestecă pentru a combina complet.

Se întinde pe felii de pâine, acoperind complet suprafața până la margini.

Așezați pâine prăjită pe o foaie de cookie. Așezați foaia de prăjituri în cuptor și coaceți timp de 10 minute. Porniți broilerul și fierbeți-l până se rumenesc și clocotesc. Uita-te pentru a nu arde!

Scoateți din cuptor și tăiați feliile în jumătăți în diagonală.

Oooooh. Te pregătești să-mi dai un gust, Opinionated. Asigurați-vă că faceți o fotografie! Nu o veți vedea foarte des.

Din fericire pentru tine, nu îmi voi dezvălui părerile experților cu privire la mediu, stimul, noua legislație în domeniul sănătății sau dacă pudelii standard ar fi trebuit vreodată să fie încrucișați cu Golden Retrievers. În schimb, voi rupe subiectul atât de important al ... pâine prăjită de scorțișoară. Este timpul să ne oprim aici, oameni buni! Suntem cu toții prieteni aici și nu mai pot să tac.

Știați că există un mod corect și un mod greșit de a face pâine prăjită de scorțișoară? E adevarat. Și, din păcate, pentru căsătoria mea, am știut întotdeauna modul corect de a face pâine prăjită de scorțișoară. Iubitul meu soț, pe de altă parte, a avut întotdeauna impresia greșită că felul în care i-a plăcut întotdeauna să mănânce pâine prăjită de scorțișoară este modul corect de a face pâine prăjită de scorțișoară. Dar există o singură problemă: pâinea prăjită de scorțișoară nu este numai pâinea prăjită de scorțișoară greșită, ci este absolut, pozitiv pâinea prăjită de scorțișoară greșită. Este cel mai greșit pâine prăjită de scorțișoară. Este cea mai greșită. Cel mai greșit. The Wrongalongadingdong.

Este sigur că un lucru bun am intrat în imagine. Nu se spune unde ar fi acel tip fără mine!

Înainte de a vă arăta modul corect de a face pâine prăjită de scorțișoară, voi analiza câteva abordări diferite, astfel încât să putem face o comparație / contrast la sfârșitul acestei postări. Vom sparge capacul dacă este ultimul lucru pe care îl facem!

Abordarea nr. 1

Ungeți o felie de pâine.

Combinați zahărul și scorțișoara într-un castron ...

Se amestecă pentru a combina.

Presărați amestecul de scorțișoară / zahăr deasupra untului, apoi introduceți-l în cuptor: 10 minute la 350, apoi terminați-l sub grătar (vă voi da motivele pentru această metodă mai târziu.)

rugăciune către Sfântul Iosif pentru un loc de muncă

Abordarea nr. 2

Ungeți o felie de pâine, apoi introduceți-o într-un cuptor de 350 de grade timp de zece minute. Apoi porniți broilerul și lăsați-l să meargă timp de un minut sau două până când devine auriu.

Apoi, imediat ce îl scoateți din cuptor ...

Se presară amestecul de zahăr cu scorțișoară.

Așa cum probabil ați dat seama, diferența dintre Abordarea nr. 1 și Abordarea nr. 2 este aceasta: punerea zahărului de scorțișoară înainte de a pune pâinea prăjită la cuptor are ca rezultat un topping ușor caramelizat și crocant. Dar când stropiți scorțișoara / zahărul după aceea, rămâne slăbit la suprafață (vezi fotografia de mai sus), înmuind parțial în pâinea cu unt. Ambele sunt destul de bune, dar cu siguranță aș prefera Abordarea nr. 1.

Dar lasă-mă să-ți arăt Abordarea nr. 3 —Altfel cunoscut sub denumirea de „CĂI ABSOLUT GRAVĂ” de a face pâine prăjită de scorțișoară.

Vă rog să nu faceți niciodată pâine prăjită de scorțișoară așa.

Vă rog. Întreb frumos aici.

Bine, nu este asta. Acest lucru nici măcar nu aparține acestei postări. Îmi pare rău.

Abordarea nr. 3: calea greșită

Asta este. Dacă ai vrea să faci cele mai proaste pâine prăjită de scorțișoară de pe pământ, ai pune o bucată de pâine în prăjitor de pâine și ai scoate-o când este ... prăjită.

Apoi - înghiți - untul înmuiat pe pâinea caldă.

Este atât de greșit.

Apoi ai stropi cu scorțișoară / zahăr.

Teribil! Nici o dimensiune! Untul nu a avut ocazia să se înmoaie în pâine. Fără caramelizare. Nimic'.

Îngrozitor! Pur și simplu îngrozitor.

Repet: Dacă m-ai iubi cu adevărat, nu ai face prăjituri de scorțișoară așa.

Acum. Doriți să vedeți modul DREPT de a face pâine prăjită de scorțișoară?

Ești sigur că ești pregătit din punct de vedere emoțional?

Foarte bine atunci.

Abordarea 4: Calea DREPTĂ

Începeți cu untul înmuiat. Am folosit două bețișoare. Puteți să-l înjumătățiți dacă sunteți o persoană sensibilă.

Împingeți-l cu o furculiță ...

Apoi se toarnă un zahăr buncha întreg. Aproximativ o jumătate de cană pentru fiecare băț de unt (cel puțin.)

Dar este în regulă, oameni buni! Zaharul este bun pentru tine!

Bine, așa că zahărul nu este bun pentru tine. Dar, într-adevăr, este. Dar, de fapt, nu este. Dar este în visele mele. Dar nu este în realitatea mea.

Așa că aleg să nu trăiesc în realitate.

Amin.

Apoi vine scorțișoara! Aproximativ 2 până la 3 lingurițe, în funcție de gusturile tale.

Apoi vine ingredientul magic: Vanilie! Nu trebuie să fie vanilie mexicană - acesta a fost un cadou de la cineva aflat la una dintre stațiile mele de turneu de carte (mulțumesc!); orice extract vechi de vanilie va face.

Dar dacă nu utilizați extract de vanilie mexicană, veți regreta tot restul vieții.

Oh, hai. Eu doar te joshin ’.

Dar chiar vei regreta.

Glumeam!

(Omule, sunt o dispoziție azi. Îmi pare rău.)

Adăugați 2 - 3 lingurițe bune. Vanilia în aplicațiile de scorțișoară-zahăr este atât de, așa, așa, atât de divină.

Nu cu mult timp în urmă, am făcut Pâinea de maimuță a pastorului Ryan și am adăugat niște vanilie și aproape că am murit într-o moarte lentă și agonizantă a fericirii.

Huh?

Împingeți-le pe toate împreună până când este un bol cremos de păcat.

Atunci știi că este corect.

Nu că păcatul este corect. Nu este. Păcatul este greșit. Păcatul este foarte, foarte greșit.

Dar acesta este doar un păcat mic și nu dăunează nimănui în afară de tine.

Dacă nu serviți pâinea prăjită de scorțișoară altora.

Dar ascultă. Vom traversa acel pod când vom ajunge la el. Suna bine?

Aceasta este pâinea pe care o folosesc. Amin.

Se întinde o lingură bună din amestec pe fiecare bucată de pâine.

Îmi place să o duc până la margini. Acest lucru va împiedica arderea pâinii expuse sub broiler mai târziu.

Toastul cu scorțișoară este o afacere serioasă, oameni buni.

Faceți câte piese doriți! Aceasta este aproximativ 1/5 din cantitatea pe care o obțin de obicei, având în vedere că Marlboro Man mănâncă o sută de bucăți la un moment dat și toate.

Îmi dau seama că matematica mea nu are sens acolo, dar vă mulțumesc că mă iubiți oricum.

Acum, iată ce faceți: puneți pâinea acoperită pe o foaie pentru biscuiți și puneți-o într-un cuptor de 350 de grade timp de aproximativ zece minute. Iată de ce: vrem să topim amestecul și să coacem pâinea doar un pic. Dacă ar fi să lipim pur și simplu tigaia sub grătar, amestecul s-ar topi și ar face să se baloneze foarte repede, dar pâinea ar putea deveni un pic umedă, deoarece ar fi atât de rapidă. Așa că o vom începe în cuptorul încălzit.

După zece minute, rotiți pe pui și terminați pâinea prăjită pentru câteva minute. Cu toate acestea, urmăriți-l cu atenție! Pâinea prăjită de scorțișoară arsă îți va strica viața!

Mmmm. Nu știți încă, dar acesta este cu adevărat ceva special.

Uită-te la asta. Blatul este crocant și crocant ...

Dar fundul este ușor moale.

Da.

Pentru a face lucrurile câteva crestături, puteți folosi alte pâini - feliile groase de pâine franceză sunt delicioase, la fel ca pâinea de casă mai granulată. Rețineți că, dacă felia de pâine este mai groasă, veți dori să împrăștiați un pic mai mult amestec de unt / scorțișoară.

Analiza finală

Am adoptat acum patru abordări diferite pentru pâinea prăjită de scorțișoară. În sensul acelor de ceasornic, din stânga sus: Abordarea 2, Abordarea 4, Abordarea 3, Abordarea 1. (Aș fi fost ei în ordine, dar rareori fac lucrurile în mod logic.)

Abordarea nr. 1 ar fi de fapt a doua alegere a mea pentru pâine prăjită de scorțișoară. Are același top crocant / crocant ca și abordarea # 4. Singura diferență este că, amestecând toate ingredientele de topping într-o compoziție (așa cum am făcut pentru abordarea # 4), putem adăuga vanilie, care adaugă într-adevăr o adâncime de aromă. (Puteți adăuga, de asemenea, un pic de nucșoară rasă!) Dar abordarea nr. 1 este delicioasă.

De fapt, îmi place cum se caramelizează zahărul cu scorțișoară, în afară de unt. Este un fel de bonus mic.

VERDICT: Delicios.

Abordarea nr. 2: Pentru aceasta, am pus la fiert pâinea untă ... apoi am presărat zahărul cu scorțișoară după aceea.

VERDICT: Bine, nu este rău. Prăjirea toastului cu untul lasă untul să se înmoaie în pâine și să adâncească aroma generală. Cu siguranță lipsește caramelizarea crocantă ... dar nu aș refuza-o dacă cineva mi-ar servi pe o farfurie cu un cappuccino de la Starbucks.

Și apoi este acesta. Abordare #Gross.

Pâine prăjită în prăjitor de pâine. Apoi l-a unt. Apoi se presară zahărul cu scorțișoară.

Da! Teribil! Uscat! Plictisitor

Și aceasta este ultima părere pe care o veți auzi vreodată de la mine.

Până când voi acoperi PB & J’s ... apoi UITĂ-TE.

La revedere, noroc, și bunul Domn să-ți ia un simpatic.

Femeie Pionieră