Chipotle Chili Dogs
Ree face Ladd chili cheeseburgeri tot timpul, dar iubește un câine chili aproape la fel de mult!
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:8porții Timp de pregatire:0ore35min Timpul total:0ore35min Ingrediente pentru chili:1 lingură.
ulei de masline
1 kgCarne de vită
1ceapa mica galbena, tocata marunt
1 lingură.
pudra de chili
1 linguriță.chimen măcinat
Douăcatei de usturoi, tocati marunt
1
piper conservat chipotle chile, tocat, plus 2 linguri sos adobo
1/2 linguriță.sare kosher, plus altele după gust
1/2 c.lager întunecat
18 uncii pot sos de roșii
1/2 c.ciorba de vacuta
1 lingură.ambalat zahăr brun închis
Pentru hot dog:Ulei de măsline, pentru tigaie
8hot-dogs cu carne de vită
8chifle de hot dog cu cartofi
ce înseamnă 2121 spiritual2 C.
brânză cheddar rasă
Ceapă albă tocată mărunt, pentru topping
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Pentru chili: Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați carnea de vită și gătiți-o, rupând-o cu o lingură de lemn, până se rumenesc, timp de 4 până la 5 minute. Adăugați ceapa galbenă și fierbeți, amestecând, până când începe să se înmoaie, 3-4 minute. Adăugați praf de chili, chimen, usturoi, chipotle, sos adobo și sare și amestecați pentru a combina și acoperi carnea.
- Adăugați berea și fierbeți-le la foc mic până se reduce la aproximativ jumătate, 1 până la 2 minute. Se amestecă sosul de roșii, bulionul de vită și zahărul brun și se fierbe la foc mic până când chiliul s-a îngroșat, dar este încă ușor sărat, 8 până la 10 minute. Se condimentează cu sare după gust. Păstrați chili cald în timp ce gătiți hot dog.
- Pentru hot-dogs: Preîncălziți puiul. Periați o tigaie mare din fontă cu ulei de măsline și încălziți la foc mediu-mare. Adăugați hot dog-urile și gătiți, rotind ocazional, până se rumenesc și se încălzesc, timp de 4 până la 5 minute.
- Puneți chiflele hot dog pe o foaie de copt și fierbeți-le până se prăjesc, aproximativ 1 minut. Așezați hot dog-urile în chifle și adăugați chili și brânză. Se fierbe până se topeste brânza, aproximativ 1 minut. Se acoperă cu ceapă albă tocată.
