Carb Buster Breakfast
Inspirat de un mic dejun delicios pe care l-am luat la restaurantul Fireside / Omni Berkeshire din New York. Micul dejun nu este mai bun decât acesta! Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:1servire Timp de pregatire:0ore5min Timp de gătit:0ore10min Timpul total:0orecincisprezecemin Ingrediente1 lingură. Unt sau ulei de măsline 1/2 c. Dovlecei în cuburi 1/2 c. Dash Squash Galben 1/2 ceapă medie întreagă, tăiată în bucăți Sare si piper 1 roșii întregi, felii groase Două ouă întregi 1 linguriță. Oţet 1 felie de brânză (Monterey Jack, Cheddar, Swiss, etc.)Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Topiți untul într-o tigaie medie la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până la 2 până la 3 minute sau până când începe să se înmoaie. Adăugați dovleceii și dovleceii, presărați sare și piper și amestecați pentru a găti timp de 3 până la 4 minute. Se ia de pe foc și se lasă deoparte. Felii de roșii la grătar pe o tigaie pentru grătar sau pur și simplu fierbeți-le într-o tigaie fierbinte. Îndepărtați și puneți deoparte.
Aduceți o cratiță medie de apă la fierbere ușoară. Adăugați oțetul. Folosiți o lingură de lemn pentru a amesteca cu grijă apa într-un „vârtej” circular. Crăpați un ou în apă și lăsați-l să se învârtă în apă până când oul începe să se stabilească. Lăsați-l să rămână în apă 1 minut, apoi scoateți-l cu o lingură cu fante și așezați-l pe o farfurie. Repetați cu celălalt ou. Dacă ouăle trebuie fierte mai mult timp, adăugați-le înapoi în apă timp de 30 de secunde.
Lingurați legumele pe o farfurie sau într-un castron și puneți ouăle deasupra. Așezați feliile de roșii pe lateral. Așezați felia de brânză pe lateral, astfel încât să înceapă să se înmoaie de la foc.
Presară ouăle cu sare și piper și servește!
Notă: adăugați un link sau două de cârnați de pui sau de porc, dacă doriți.
Când am fost în New York în weekendul trecut, am rămas în acest hotel și a comandat room service pentru micul dejun de la Fireside , restaurantul hotelului, sâmbătă dimineață. Am vrut să obțin ceva care să mă poată continua o bună parte a zilei, deoarece știam că nu voi avea timp să iau masa de prânz și, în timp ce id-ul meu mereu solicitant mă implora să comand clătite sau pâine prăjită sau unul din acele alte lucruri obraznic delicioase din meniurile de room service, ochii mei s-au îndreptat spre ceva numit Carb Buster. Și din moment ce eu și Jillian Michaels suntem încă în mijlocul aventurii noastre, știam că mă va iubi și mai mult pentru că am făcut o astfel de alegere.
S-a dovedit a fi doar biletul! Câteva ouă brăzdate pe un pat de legume delicioase, câteva verigi de cârnați de pui și o singură pană de brânză, care se înmuiase de la așezarea pe farfuria foarte caldă și era perfect moale și moale. Nu l-aș numi exact cu conținut scăzut de calorii, dar a fost absolut delicios și mi-a oferit cu siguranță ceea ce aveam nevoie pentru a continua ziua mea.
Ieri, l-am recreat acasă, de când nu mai puteam să-l scot din minte de sâmbătă. Am lăsat deoparte componenta de cârnați, deoarece într-adevăr ouăle brăzdate sunt vedetele spectacolului și, desigur, puteți înlocui orice legume pe care le aveți în frigider: ciuperci, ardei grași etc.
(O, și o felie de avocado nu ar fi deloc ponosită.)
Iată cum să o faceți!
Tăiați bucățile de dovlecei și dovlecei galbeni.
rugăciune sfânt gerard sarcină
Apoi sfărâmați-le pe lungime ...
Și tăiați-le în bucăți. Ai nevoie de aproximativ o cană din fiecare.
Faceți același lucru cu jumătate de ceapă: tocați-o în bucăți mari.
Apoi, ia o roșie sau două (în funcție de dimensiune) și taie câteva felii cu adevărat groase.
Acum, într-o tigaie, topește o lingură de unt sau puțin ulei de măsline la foc mare. Alegerea ta!
Aruncă ceapa ...
Și amestecați-l, gătindu-l timp de 2 sau 3 minute.
Aruncă dovleceii și dovleceii ...
Presărați-le cu sare și piper ...
Și gătiți-le timp de aproximativ 3 până la 4 minute până când devin maronii aurii și devin mai moi. Apoi opriți focul și lăsați tigaia deoparte.
Dacă aveți o tigaie pentru grătar, așezați feliile de roșii la foc mediu-mare ...
Până când vor avea mici semne de grătar frumoase. Apoi scoateți-le într-o farfurie și lăsați-le și deoparte. Dacă nu aveți o grătar, aruncați-le într-o tigaie fierbinte pentru a încerca să obțineți puțină culoare pe ele.
Acum este timpul să braconăm ouăle! Aduceți o cratiță cu apă la fierbere foarte blândă, apoi adăugați o linguriță de oțet în apă. După aceea, folosiți o lingură de lemn pentru a amesteca un vârtej în apă ...
Apoi sparge un ou ...
Și aruncă-l chiar în mijlocul vârtejului. Se va învârti încet într-un cerc, iar albii se vor plia în cele din urmă și vor veni împreună.
Lăsați oul să se gătească timp de aproximativ un minut - suficient de mult pentru a se fixa - apoi îndepărtați-l cu o lingură cu fante și repetați cu celălalt ou. Verificați coacerea ambelor gălbenușuri; dacă par prea moi, lasă-i să cadă înapoi în apă încă 30-45 de secunde până când pare corect.
Nu mă deranjează aceste albe cu fir, dar le poți oricând să le scoți dacă vrei un ou frumos și perfect.
Pentru a servi totul, turnați legumele într-un castron sau pe o farfurie și așezați feliile de roșii în lateral.
Apoi, unul câte unul, depuneți ouăle brăzdate ...
Chiar deasupra.
Feliați o pană de brânză. Acesta este Monterey Jack, dar orice brânză ol 'va face!
Așezați brânza pe lateral, dar asigurați-vă că atinge legumele, astfel încât să devină moale și miraculoasă.
cadouri ieftine de Crăciun sub 10 USD
Până acum, bine!
Dar are nevoie de un pic de S&P, iubito.
Arată ... perfect.
E timpul să sapi!
Oh, pământurile mele. Uită-te la asta.
Gălbenușurile moi sunt limbajul meu de dragoste.
Simt că mă uit în sufletul oului!
Bucurați-vă de asta, băieți. Adevărat, acest castron este suficient pentru două persoane ...
Dacă nu ești eu. În acest caz, apucați o furculiță și scufundați-vă! Voi spune că mi-a fost dor să am un fel de cârnați pe lateral, așa că, dacă ești atât de înclinat, adaugă un link sau două!
Iată imprimarea la îndemână.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. S-ar putea să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
